「どうもー。今回はお米を炊きすぎたのでその残りでごはんせんべいを作ります。」
材料(3匹分)
・残りお米 茶碗一杯
・ふりかけ 適量
・こしょう 大さじ1杯
・塩(なくてもＯＫ) 少々
アレルギー ふりかけの中身
「まずは、ボウルにご飯を入れて、ふりかけや胡麻や塩を加え、粘りが出るまでしっかりつぶしながら混ぜます。」
「ボールでよく混ぜたら、ラップにのせて上からラップをかけ、厚さ1㎝ほどにのばします。」
「ラップをはがし、包丁で適当な大きさに切ります。大きくしすぎると焼き時間がかかってしまいます。」
「テフロンのフライパンなら油を敷かずにじっくり、両面をしっかりと焼いて完成です。
オーブンシートやオイルスプレーなどで薄く油を敷いて焼いてもいいです。水分を飛ばし香ばしく焼きます。」
母「カレーパウダーや青のり、黒胡椒や七味唐辛子などを振り入れて作ると、ビールのおつまみにもなります！」
父「えっ？ なになに、ビール！？」
